| 제목 : 제주갈치는 제주답게 --> 제주 구룡호 2월 3일 외줄낚시 출조 조과 브리핑 | ||
| 등록일 : 2021-02-03 | ||
                         #외줄조황 21.02.03 외줄낚시 출조 조과 브리핑 오늘은 생각보다 물이 탁하고 물흐름이 빨라 고전했습니다. 저조한 분들도 있으셨지만... 입질 타이밍에 집중해서 올리신 분들은 기본 이상하셨습니다. 다녀가신 회원님들 수고 많으셨습니다. <<구룡호 홈페이지 예약현황>> <<구룡호 플래티늄 밴드 바로가기>> 클릭>>> '구룡호 플래티늄' 밴드로 초대합니다. *붉벤자리란? 다금바리(자바리), 붉바리 등과 같은 농어목 바리과에 속한 어종입니다. 지방이 적고 단백질이 많은 생선으로 다금바리와 유사한 성분을 가졌습니다. (요리법) 1.회  활어로 바로 먹지 않으면 물러져서 식감이 다소 떨어지므로 선어는 냉장숙성을 거치는게 좋다고 합니다. 특히 껍질을 같이 떠서 먹으면 식감이 한층 더 살릴수 있습니다. 2.조림과 구이 살짝 말려서 조림/구이로 먹을때 최고의 맛을 선사합니다. 맛과 풍미는 살짝 옥돔과 유사하다는 평도 있습니다. ( 조과사진)                         ========= 예약안내 ========== 예약문의 : 010-2890-5744 오시는길 : 제주시 서해안로 164 홈페이지 바로가기 : http://ninedragon.sunsang24.com/ 계좌안내 : 수협 / 0010-3551-5744 / 서용주 |
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